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El sentido del gusto disfruta de la música. Entrada de blog de Hifi Center

El sentido del gusto disfruta de la música

El sentido del gusto también escucha. El oído influye en el resto de sentidos y es clave para la superviviencia. Los ruidos más pequeños pueden ayudarnos a estar alerta ante una amenza. La audición guía nuestras sensaciones y nuestro sentido del gusto disfruta más cuando recibe estimulos positivos y reconocibles. Nos puede hacer sentir o rememorar emociones.

Este poder se extiende por todo el cuerpo. Vamos a explicar cómo a través de sentido del gusto la música puede hacernos disfrutar de los alimentos.

Según un estudio de la universidad de Manchester y de la empresa Unilever las personas que escuchan música mientras comen disfrutan más de la comida. Este estudio ha demostrado que la percepción de los sabores puede verse alterada, potenciando e intensificando su sabor gracias a la música. Se han realizado pruebas para valorar la incidencia de diferentes tipos de música en diferentes tipos de sabores y se ha constatado que la música más reconocible para cada persona podría intensificar el efecto de potenciación de sabores.

Pero esta conexión tiene una explicación científica, la relación entre audición y paladar tiene conexiones directas. En el oído medio existe un nervio llamado “cuerda del tímpano” con una conexión directa con las papilas gustativas, que son las responsables de identificar los distintos sabores y mandar señales al celebro.

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